تعرف على أفضل 5 مطاعم في تركيا

جدول المقال: 

• – مميزات الطعام التركي 

• – أفضل 5 مطاعم في تركيا

• – مأكولات تركية شهيرة لا تفوت تذوقها

• – ضع أفضل المطاعم في برنامجك السياحي عبرنا

من منا يقاوم لذة الأطعمة المحضرة بعناية؟ ومن منا لا يسعد عند وصول طبق لذيذ وشهي لطاولته في المطعم؟ وكم من المأكولات رفعت شعورنا بالسعادة والطاقة؟! 

الطعام جزء كبير وأساسي في يومنا، وهو لا يشبع المعدة فقط! إنما يشبع القلب ويمنحه حاجته من التوازن والقدرة على الإنجاز، فالعديد من الناس عند شعورهم بالجوع يفقدون متعة الأجواء المحطية بهم، ويصبحون أكثر ضجراً وأقل حماساً، لذلك الأطعمة جزء كبير من السياحة، ولأجل ما سبق كنا دوماً نمنح من يسافر معنا فرصة زيارة أفضل المطاعم التي تقدم أشهى الأطباق.

وفي مقال اليوم سنتعرف على العديد من المعلومات التي ستهمك إن أردت السياحة في تركيا أولها مميزات الطعام التركي، خمسة أفضل مطاعم تركيا، والمأكولات التركية الشهيرة التي لابد لكل سائح من أن يجربها.

• – مميزات الطعام التركي:

حقيقةً الطعام ليس حاجة فقط، إنما هو متعة وسعادة، خصوصاً لأصحاب اللسان الذواق، والمعايير المحددة في الوجبات، أولئك خصيصاً سيستمتعون بشكل مضاعف عند زيارة تركيا وتناول ما لذ وطاب من المطابخ التركية، ناهيك عن وجود العديد من المطاعم ذات التقييم العالي من قبل الزوار، إذ لا يمكن زيارة البلاد دون اختيار واحد من مطاعم تركيا المشهورة لتذوق وجباته الغنية.

ومن أهم مميزات المطبخ التركي التي تمنح كل طبق ميزة فريدة ونكهة خاصة:

1- أولاً تتميز أفضل مطاعم تركيا بوجود نخبة من الطهاة العالميين والذين يشكلون شهرة مضاعفة لها نتيجة اسمهم اللامع في عالم الطعام كالشيف بوراك على سبيل المثال لا الحصر.

2- الطبق التركي لليوم يحافظ على غناه، فلن تجد وجبة مصنعة في تركيا فقيرة بالمكونات أو غير مشبعة، إنما تمتاز المأكولات بأنها كريمة المضمون.

3- الوجبات التركية وجبات مستساغة، أي أنها لا تجمع خلطات غريبة وغير متناسقة، الفن في كل طبق ظاهر بشكل كبير ومتناغم حتى في مطاعم تركيا المشهورة لن تجد تركيبات عكسية أو غير متجانسة. 

4- يتميز المطبخ التركي بالتنوع الكبير في الوجبات والأطعمة، إذ يقدم الكثير من الأطباق الغنية والمتنوعة، ولا يعتمد على صنف واحد دون غيره، إذ يقدم العديد من المأكولات.

5- يبدع المطبخ التركي باستخدام البهارات الشهية بشكل مدروس يمنح الطبق لذة زائدة، كالفلفل الحار، الكمون، الزعتر، والكركم، وغيرها من التوابل ذات الأثر الواضح الذي تعتمد عليه أفضل مطاعم تركيا.

6- يجمع المطبخ التركي بين النكهة الغارقة باللذة والفوائد الصحية لكل لقمة، لكونه يعتمد في العديد من أطباقه على الخضار والفواكه الطازجة، سواء الأطباق المالحة التي تعتمد على الخضار، أو الحلويات التي تدخل الفواكه لها بعناية.

7- يوجد مأكولات لذيذة وفريدة لن تتناولها إلا في مطاعم تركيا الشهيرة دون غيرها، لأنها أطباق خاصة بالثقافة التركية لن تجدها في باقي البلاد، كالكويماك على سبيل المثال.

لا يمكننا نكران أن بعض الأطباق اللذيذة التي نتناولها اليوم هي بالأساس ذات أصول تركية، خصوصاً إن كنت ضمن بلد عربي هناك مأكولات مميزة في بلادك تعود لتركيا كورق العنب، البرك، الكباب، والتبولة. 

• – أفضل 5 مطاعم في تركيا:

هناك عدد كبير من مطاعم تركيا الشهيرة والتي تحصد ملايين الزوار سنوياً خصوصاً السياح الذين يأتون من كل اتجاه لتناول أطباقها والاستمتاع بوجباتها المطهية بشكل متكامل وفريد، ومن أفضل المطاعم في تركيا اليوم: 

1- مطعم المدينة:

لابد أنك قد سمعت سابقاً عن الشيف بوراك التركي، وشاهدت عبر فيديوهات السوشيال ميديا أطباقه اللذيذة المصنعة بخفة وعناية فائقة على الرغم من كبر حجمها وضخامتها، يعد مطعم المدينة واحداً من مطاعم الشيف بوراك، والذي يقع في وسط منطقة تقسيم ويعد من أفضل مطاعم تركيا اسطنبول، كما لا يمكن نسيان توجه المشاهير والمؤثرين نحوه لتناول الأطباق الشهية فيه واقتناص الفرصة بأخذ الصور التذكارية عند وجود الشيف بوراك.

على الرغم من أن المطعم يقدم مختلف الوجبات والأصناف، إلا أنه يعد من أفضل مطاعم تركيا اسطنبول بأطباق اللحم، كالكباب مع الخضار، اللحم بالملح، والخروف المحشي بالأرز، وغير ذلك من المشويات الفاخرة التي تقدم برشة خاصة جداً من المكونات.

يمنح مطعم المدينة زواره فرصة تناول الأطباق الشهية بأجواء مريحة وراقية مع صوت الموسيقى الهادئة، ونظراً لأنه من مطاعم تركيا المشهورة، ومن أفضل مطاعم اسطنبول، فالأسعار تعد مرتفعة قليلاً مقارنةً بغيره، إلا أنه بشهادة الزائرين يستحق. 

2- مطعم نصرت: 

رحلتنا في أفضل مطاعم اسطنبول لم تنتهي بعد! فهناك العديد من المطاعم الموجودة والتي تعد من مطاعم تركيا المشهورة ذات الأفرع العالمية والطلب والواسع، ولعل مطعم نصرت على رأسها، إذ يحصل هذا المكان على آراء عديدة مجمعة بأنه مكان مميز، ولولا تلك الآراء ما كان ليحصل اليوم على أفرع في دبي ونيويورك.

يشتهر مطعم نصرت بوجبات اللحوم على وجه الخصوص، إذ يقدم ألذ وجبات اللحوم بأنواعها المختلفة، ويتفرد بشكل خاص بطبق شرائح اللحم بالملح لكونه يقدمها على طريقته المميزة بنثر الملح على الشريحة.

يضيف مطعم نصرت على وجباته المتنوعة، المقبلات والسلطات التركية اللذيذة، لتكون أطباقه بذلك غنية وشهية.

لا يمكن نسيان الحلويات والمثلجات التي تصنع في هذا المطعم، وتمنح الزوار تجربة فريدة بنكهات تذوب بالفم والقلب.

يليق حقاً بهذا المكان أن يكون من أفضل المطاعم في اسطنبول.

3- مطعم اسكندر بورصة:

لهذا المطعم شهرة واسعة في بورصة خصوصاً وتركيا عموماً لكونه يقدم واحدة من أشهر الأطباق التركية التي أخذت اسم مطعمه “اسكندر كباب” ، وباتت وجبة شهيرة يتوافد السياح وأهل المنطقة لتناولها، كما أنها قديمة جداً ويتوارثها الأجيال من أكثر من قرن من الزمن، ويعد من أفضل المطاعم في تركيا. 

ومن أكثر ما يميز مطعم اسكندر بورصة ويجعل منه واحداً من مطاعم تركيا المشهورة، هو أن القائمين على المطعم لا يشترون اللحم جاهزاً محضراً لطهيه، إنما يربون الماشية من لحظة ولادتها ويشرفون على تغذيتها للحظة جاهزيتها للطهي والاستخدام، وهذا ما يعني أن سر المهنة في مطعم اسكندر سيبقى سراً.

يقدم المطعم طبق اسكندر كباب مضافاً للخضار المشوية الطازجة بشكل غني وشهي، ناهيك عن شاورما الضأن اللذيذة، المقدمة مع الخبز المقطع والصلصة الخاصة.

 يقع المطعم في منطقة صوغانلي، والتي تعد من أجمل الأماكن السياحية في بورصة وأشهرها.

4- مطعم جونايدن أنطاليا:

يتميز هذا المطعم بوجوده على إطلالة ساحرة للبحر الأبيض المتوسط، وهو واحد من سلسلة مطاعم جونادين التي تعد من مطاعم تركيا المشهورة، ويقع في مدينة انطاليا الجميلة.

مطعم جونادين من أفضل مطاعم تركيا، لما يقدمه من وجبات غنية ولذيذة مدعومة من كافة التفاصيل من طبق رئيسي ومقبلات، ويشتهر بتقديم اللحوم المشوية، والمطبوخة، ناهيك عن البرغر اللذيذ ذو الصلصة اللذيذة.

وفي فصل الصيف يمنح المطعم زواره إمكانية فتح الأسقف، للاستمتاع بنسيم البحر وأجواء الصيف البحرية المبهرة.

يليق بهذا المكان أن يكون من مطاعم تركيا الشهيرة صاحبة الوجبات الشهية المطهية على أعلى المعايير.

5- مطعم اولوس بارك:

إن أردت زيارة مطاعم اسطنبول على البحر والتمتع بمذاق كل لقمة مغمورة بروعة الشاطئ الذهبي وأمواج البحر الزرقاء، فمطعم اولوس بارك يرحب بك! 

يعد المطعم من أفضل مطاعم اسطنبول على البحر، ويتميز بإطلالة بديعة ذات جمال حقيقي على مضيق البوسفور وجسره الشهير، ويعتبر من أكثر الوجهات السياحية زيارةً نتيجة أطباقه المميزة واللذيذة، وإطلالته التركية بالغة الجمال.

ولأن الإفطار التركي وجبة شهيرة وذات غنى واضح بالمكونات بالنسبة للأتراك، يتميز مطعم اولوس بارك بتوفيره بشكل يومي كبوفيه يضم ما لذ وطاب من أصناف، بسعر منافس جداً ويعتبر ذو سعر منخفض مقارنةً بغيره.

• – مأكولات تركية شهيرة لا تفوت تذوقها:

لأن المطاعم التركية تتفرد في منح الأطباق اللذيذة والتي تطلب من قبل السواح بكثرة لتذوق النكهة الفريدة فيها، لابد لنا من ذكر بعض المأكولات التركية الشهيرة:

•اسكندر كباب:

كباب لذيذ وشهي محضر بشكل مميز ولذيذ مضاف للطماطم، الفلفل الأخضر والبقدونس، ويقدم في أفضل مطاعم تركيا.

•الكومبير:

طاطا محشية بالدجاج، الصلصات، الجبن، الزيتون، والمخلل، هناك أكشاك مخصصة تقدمها، إضافة لمطاعم تركيا الشهيرة.

•اللحم مع العجين:

عبارة عن عجين رقيق يضاف له اللحم المحضر بتتبيلة خاصة من البقدونس، الخس، والليمون.

•الشاورما التركية:

 تتميز الشاورما التركية بأنها مصنعة من لحم العجل أو الدجاج، وتعد ذو شهرة عالمية وطلب واسع من قبل الزوار.

• – ضع أفضل المطاعم في برنامجك السياحي عبرنا:

السياحة عبرنا لا تتصف بالمتعة والترفيه فقط، إنما نضيف لها أفضل المطاعم التركية التي ستقدم لك ألذ وأشهى الوجبات المميزة والشهيرة في كل مكان ضمن تركيا.

احصل على سياحة عامرة بالمتعة وزيارة أشهر المطاعم التركية عبر التعرف على برامجنا السياحية الممتعة سواء:

عبر الايميل:

أو الرقم:

__________________